Auberge des crêtes au Lac Blanc

Après la randonnée, ou plutôt la marche, nous avons pris notre repas à l'auberge des crêtes fraîchement rénovée dans un cadre à la fois typique et moderne. Une belle réussite.

Baguette au munster

Flammen kuche

Tarte aux myrtilles

N'hésitez pas à prendre une part de tarte aux myrtilles, elle est top et bien garnie :)

Tour du Lac Blanc

A une petite demi-heure en voiture de l'appartement se trouve le Lac Blanc sur la commune d'Orbey.

Nous avons fait le tour du Lac par les crêtes soit un peu moins de 6 km pour 300 m de dénivelé. Par contre la descente est un peu technique, se munir de bonnes chaussures...

Rocher Hans (Rocher d'escalade)

La randonnée d'origine devait aller jusqu'au Lac Vert, mais il y avait beaucoup de vent et il faisait froid. Ce sera pour la prochaine fois...

Tour en cuisine 410 - Potatoes

Ca y est l'été est fini. Je me suis donc inscrite à nouveau à un tour en cuisine.

Pour ce tour j'ai dû choisir une recette sur le blog http://cuisinesansglutensanslactose.fr de Sansglutensanslactose.
C’est Je cuisine donc je suis du blog http://cuisiner-passion.over-blog.com qui devait choisir une recette chez moi.

J'adore les potatoes, mais je ne pense pas souvent à en faire. Quand j'ai vu cette recette, je n'ai pas hésité une seule seconde ! C'est rapide et facile à faire, et tellement bon...

Restaurant La Cheminée

Après cette (petite) randonnée, nous sommes allés manger au restaurant La Cheminée. C'est un restaurant typique et agréable. Nous avons craqué pour une fondue savoyarde et une bonne assiette de charcuterie.

Saut de la Bourrique

Par un beau week-end, nous voilà en route vers Gérardmer pour voir le saut de la Bourrique avec un détour vers l'observatoire de Mérelle au retour.

Moelleux banane coco

Ingrédients: - 4 œufs - 150 g de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - 1 cas de rhum - 100 g de crème entière fluide - 125 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 3 bananes - 75 g de beurre - 75 g de poudre de noix de coco

Gâteau moelleux aux pommes et spéculos

Ingrédients: - 3 œufs - 3 pommes - 150 gr de farine - 50 gr de poudre d'amande - 3 cas de crème fraîche épaisse - 60 gr de beurre mou - 150 gr de sucre - 1 sachet de levure chimique - 6 spéculoos émiettés

Oeuf cocotte aux tomates cerise et fromage de chèvre

Ce soir j'avais envie d’œufs cocotte. Après un rapide coup d’œil dans le frigo, j'ai décidé de les faire au Rocamadour et aux tomates cerise.

Risotto curry - crevettes

Ingrédients : - 1 oignon - 500 grammes de crevettes - 1 boite de champignons de paris émincés - 250 gr de riz à risotto - 50-60 gr de chorizo - 130 gr de petits pois congelés - 2 cs d'huile d'olive - poivre - beurre demi-sel - 1 cs de crème - 1 cc rase de curry - 1 l de bouillon volaille - 1 verre de vin blanc - 1/2 cc de basilic moulu sec