1) La coopérative de vanille
La vanille est une orchidée grimpante. La fécondation doit obligatoirement se faire à la main, en tout cas à la Réunion.
La fleur de vanille ne vit qu'une seule journée et doit être fécondé avant 13h.
La gousse de vanille ne sera alors récolté que 9 mois après.
Et sèchera encore pendant 9 mois...
Pas étonnant qu'elle soit si chère.
2) Hellbourg
L'après midi nous voulions visiter une distillerie de rhum. Manque de chance, il fallait réserver.
Nous sommes donc allés voir Hellbourg, un village typiquement créole ainsi que ses anciennes thermes.
3) L'hôtel de ville et l'église de Salazie
4) Et enfin, quelques fleurs
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