 | Première recette à base de framboise et pour ne pas être originale: des muffins :) Ma recette de base est toujours la même, mais cette fois en plus des fruits, j'ai ajouter le zeste et le jus d'un citron. |
| Ingrédients: - 175 gr de farine - 100 gr de sucre - 1 œuf - 10 cl de lait - 50 gr de beurre - 1/2 sachet de levure chimique - 1 grand bol de framboises - 1 citron non traité |
1. Battre l’œuf et le sucre
2. Ajouter le beurre fondu
3. Ajouter progressivement par alternance le mélange de farine / levure chimique et le lait
4. Ajouter le zeste et le jus de citron ainsi que les framboises
5. Répartir dans les moules à muffins jusqu'au 3/4
6. Enfourner à 220° pendant environ 15 min.
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