dimanche 31 janvier 2016

Gâteau moelleux à la pistache


J'avais des jaunes d’œufs à utiliser, j'ai donc fait un gâteau.

Et comme j'avais envie de pistache mais que je n'en avais pas, j'ai utilisé de l'arôme à la pistache.



Ingrédients:
- 4 jaunes d’œufs
- 1 œuf entier
- 200 gr de sucre
- 100 gr de fromage blanc
- 250 gr de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 gr de beurre mou
- quelques gouttes d'arôme de pistache
- colorant bleu et jaune pour la couleur verte

1. Fouetter le sucre avec les jaunes d’œufs et l’œuf entier jusqu'à ce que le mélange blanchisse
2. Ajouter le fromage blanc, la farine, la levure, le beurre, l'arôme et les colorants
3. Verser dans le moule à cake et enfourner pour 45 min dans un four pré-chauffé à 180°

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