Ingrédients: - 175 gr de farine - 90 gr de sucre - 1 œuf - 10 cl de lait - 50 gr de beurre - 1/2 sachet de levure chimique - 100 gr de pâte de spéculoos |
1. Battre l’œuf et le sucre
2. Ajouter le beurre fondu et la pâte de spéculoos
3. Ajouter progressivement par alternance le mélange de farine / levure chimique et le lait
4. Ajouter les bananes coupées en rondelles, les raisins secs et le rhum
5. Répartir dans les moules à muffins jusqu'au 3/4
6. Enfourner à 220° pendant environ 15 min.
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