mercredi 30 novembre 2016

Boulettes d'agneau

Le week-end dernier j'avais acheté des boulettes d'agneau qui m'on donné envie... Pour les cuisiner, j'ai choisi de partir sur des saveurs orientales.
Ingrédients:
- Boulettes d'agneau (délà prêtes pour moi)
- Huile d'olive
- 1 gros oignon
- 3 gousses d'ail
- 3 càc de paprika
- 3 càc de cumin en poudre
- 1 càc de cannelle en poudre
- 1 grosse boite de tomates
- du sel, poivre





1. Faire revenir sur feu moyen les boulettes de tous les côtés pendant environ 10 minutes. Les réserver.
2. Hacher l'oignon et les gousses d'ail. Les faire revenir dans un filet d'huile d'olive sur feu moyen pendant qulques minutes. Ajouter les épices et laisser cuire encore une petite minute.
3. Ajouter les tomates coupées, saler, poivrez. Laisser mijoter 35-40 minutes.
4. Servir avec de la semoule.





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