Première randonnée de l'année

Aujourd'hui, j'ai fait ma première randonnée de l'année dans le coin de Thionville en compagnie de JC.

- Départ au Crève Cœur à Thionville
- Petit tour du fort de Guentrange
- Monté du Saint Michel
- Traversée d'Elange
- Retour au point de départ

Une boucle d'un peu plus de 10 km avec une belle monté pour se rendre en haut du Saint Michel. Une belle reprise :)

Salon de la gourmandise à Ottange

Suite à un achat de fromages et de saucissons dans une petite boutique de La Bresse, j'ai reçu cette semaine deux invitations de leur part pour le Salon de la Gourmandise à Ottange. Vu le temps frais et pluvieux de ce week-end, je suis allée y faire un tour. C'est un petit salon agréable qui se déroule dans la salle polyvalente d'Ottange. Et je n'ai pas perdu ma journée puisque j'ai gagné un lot à la tombola: un repas pour 2 personnes au restaurant le Mille 9 Sens à Dudelange d'une valeur de 87€ Pas mal comme cadeau ! :)

Vacances 2014 - Cette année ce sera...

...Majorque Nous avons trouvé la maison dans le Nord de l'île et réservé l'avion. Il nous reste maintenant à définir le programme... Quelques idées sont déjà là: - un peu de randonnée - visite de la vieille ville de Palma - peut être un nouveau baptême de plongée (un jour il faudrait que je passe mon niveau 1, juste pour être autonome...) Et pour le reste c'est toujours à définir...

Promenade le long de la Moselle a Argancy

Encore un jour ensoleillé ! Aujourd'hui je me suis mise en route vers Argancy pour me promener le long de la Moselle. C'est en endroit très agréable où se croisent marcheurs, cyclistes et personnes à roller.

J'en ai profité pour faire les deux géocaches du coin
- Le terrain de baseball
- Le barrage d'Argancy

Visite de Rodemack par un bel après midi ensoleillé

Cet après midi, avec ce beau soleil, je suis allée me promener à Rodemack, un petit village médiéval de Moselle.

Ce village a gardé ses remparts et ses petites rues pavées. Il fait d'ailleurs parti de l'association les plus beau village de France.

Alors n'hésitez pas à aller vous promener.

Cours de taille d'arbre

Aujourd'hui, nous avons fait le cadeau de Noël de mon papa: un cours de taille d'arbre Aux Jardins Fruitiers de Laquenexy. Nous avons appris beaucoup de choses, peut être même trop d'un coup... C'était très intéressant. Il ne reste plus qu'à mettre en pratique à la maison :) On a eu beaucoup de chance, il faisait un temps magnifique !

Cours de cuisine avec Frédéric de Cook Saveur

Hier après midi, j'ai pris un cours de cuisine à domicile avec Frédéric de Cook Saveur.

Le menu avait été défini lors d'un précédent rendez-vous.

Le choix s'était porté sur:
- Profiteroles aux rillettes de crevettes
- Magret de canard en gastrique de framboise
- Tarte fine aux pommes et caramel demi-sel

Dans ce menu, j'ai appris à faire de la pâte à choux, et de la pâte feuilleté ainsi que pleins de petites astuces données par le chef :)

J'ai vraiment passé un agréable moment sans prise de tête et remplie de rigolade !
Et le petit plus, quand il repart, rien ne traîne, il s'est occupé de la vaisselle tout au long du cours :)

La dégustation s'est faite le soir entre amis.

Profiteroles aux rillettes de crevettes

Magret de canard en gastrique de framboise

Tarte fine aux pommes et caramel demi-sel

Pour le dessert, désolée Frédéric, mais j'ai oublié la belle rose que nous avions faite, en en plus le "trait" de caramel n'était pas une réussite :p

Quoi qu'il en soit, le repas était vraiment délicieux !

Je recommande vivement ce cours de cuisine à tous ceux qui veulent apprendre pleins d'astuces et passer un moment décontracté.