Macaron à la framboise

Voilà mes premiers macarons ! Cela fait quelques temps que je voulais tenter l'expérience. Le mois dernier, pour mon anniversaire, j'ai reçu le livre de Christophe Felder 'PATISSERIE !' C'est un livre très bien fait qui illustre toutes les étapes. Pour mes premiers macarons, j'ai choisi d'utiliser de la confiture à la framboise toute faite. Voici la recette pour les coques avec une meringue à l'italienne.