Muffins à la fraise

Aujourd'hui, j'ai enfin acheté mes moules à muffins en silicone. Je n'ai pas résister bien longtemps...N'étant pas fan de chocolat, je suis partie sur des muffins aux fruits et plus précisément aux fraises.

Ingrédients: - 175 gr de farine - 100 gr de sucre - 1 œuf - 10 cl de lait - 50 gr de beurre - 1/2 sachet de levure chimique - Fraises fraîches ou congelées

1. Battre l’œuf et le sucre
2. Ajouter le beurre fondu
3. Ajouter progressivement par alternance le mélange de farine / levure chimique et le lait
4. Ajouter les fruits - ici des fraises congelées du jardin coupées en morceaux
5. Répartir dans les moules à muffins jusqu'au 3/4
6. Enfourner à 220° pendant environ 15 min.

Je dois dire qu'ils sont vite partis...