dimanche 26 avril 2015

Les fleurs du week-end

Le lilas arrive :)
Ce soir je me dépêche d'aller faire un tour au jardin avant que la pluie n'arrive...


Au potager, les épinards, les oignons, les échalotes, les radis, les petits pois et même les pommes de terre sont déjà sortis ! Je n'ai pas pu prendre de photo car la pluie est arrivée, je les posterai un autre jour...

Gâteau Fondant à l'amande

Ingrédients:
- 200 g de beurre demi-sel mou
- 200 g de sucre de canne
- 200 g de pâte d amande blanche
- 4 jaunes d oeufs et 250 g de yaourt grec
- 1/2 cc d extrait d amande amère
- 260 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- sucre glace pour la finition


lundi 20 avril 2015

Bac à aromatique

Me voila bien décidé à mettre un bac à aromatique sur la terrasse...

J'ai commencé par regarder dans les différentes jardineries et j'ai trouvé un modèle qui me convenait bien. Seulement, je trouve le prix trop élevé...

Avec mon papa, nous avons regardé ce que nous avions comme bois à disposition pour le faire maison. Et là, la caisse vide de l'escalier en colimaçon monté l'année dernière était toujours là...
Pour réaliser notre projet nous avons démonter cette caisse pour récupérer chaque partie.

Une journée et deux couches de peinture plus tard, voila le résultat:



Pas si mal non?
Moi je suis super fière de nous :)

Pollens

Si comme moi vous êtes allergiques aux pollens, pensez à prendre votre traitement...

Vous pouvez suivre l'évolution des différents pollens sur pollens.fr et définir des alertes mail. Un email vous sera envoyé les vendredi en début d'après midi.

Attention au pollen de bouleau en ce moment...

Un tour au jardin

Un petit tour au jardin pour observer le cerisier en fleur, les tulipes...

Tulipe

Le lilas, le hamac et la maison à insecte

La vigne derrière l'arbuste fleuri

Le cerisier en fleur

Le potager

Le muguet arrive


Pousses de radis sous abris

Maggi et rhubarbe

Tulipe

Jonquille

dimanche 19 avril 2015

Tour en cuisine 402 - Muffins au citron

Il est 9h, il est donc l'heure de découvrir la recette du tour en cuisine 402.

J'ai du piocher une recette sur le blog http://cookbyflo.fr de Flob et c’est Calinhorely du blog http://yellowmustard5.blogspot.be qui devait choisir une recette chez moi.

Pour cette participation, j'ai décidé de réaliser la recette de muffins au citron.

Ingrédients:
- 150 g de beurre mou
- 100 g de sucre
- 100 g de cassonade
- 3 citrons
- 3 œufs
- 175 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- sel

dimanche 12 avril 2015

Pizza au chorizo

En faisant mes courses, j'ai vu une pizza au chorizo qui m'a donné envie.

Enfin, j'ai eu envie d'en réaliser une... Car celle du commerce sont moins goûteuse et moins généreuse!


samedi 11 avril 2015

Banane - miel - chocolat

Un jour chez une amie elle m'a fait cette mise en bouche sucrée à grignoter tout simplement. Et moi qui ne suis pas très chocolat, j'ai bien aimé.

Ingrédients:
- banane(s)
- miel liquide
- chocolat noir 90%

lundi 6 avril 2015

Salade de pissenlit

Comme promis hier, voici la recette de la salade de pissenlit.


Ingrédients:
- pissenlit
- lardons
- des croûtons de pain
- des œufs

Pour la vinaigrette:
- 4 cuillères d'huile
- 2 à 3 cuillères de vinaigre de Melfort
- quelques gouttes de Maggi
- une pointe de moutarde
- poivre

Les premières fleurs

Les premières fleurs sont là, même si elles sont peu nombreuses.

Jonquilles

Jacinthe

Muscaris

dimanche 5 avril 2015

Ramassage de pissenlit

Ce dimanche matin de Pâques, il fait beau, je n'ai pas à me soucier du repas puisque je suis invitée, je pars alors à la cueillette des premiers pissenlit de l'année !

Le pissenlit est une plante reconnue pour ses bienfaits et pleines de vitamines. Ici, chaque début de printemps nous allons dans les champs à la recherche des pissenlits et nous en faisons une cure jusqu'à ce qu'il monte en fleur où ils ne sont plus si bons.
Attention: les agriculteurs répandent des engrais dans les champs, il ne faut plus les récolter à ce moment...
Pour ma part, soit je les trouve dans mon jardin, soit dans les prés de mon oncle. Je sais donc si le champ est traité ou non.






Un bon moment en plein air avant un bon repas :)
Et demain je vous proposerai la salade de pissenlit !

vendredi 3 avril 2015

On prépare le potager...

Le printemps se fait un peu désirer et les pluies de ses derniers jours ne m'ont pas permis d'aller au jardin. Il y a quelques semaines, avec mon papa, nous avons tout de même pu préparer la terre et même agrandir le potager.

En attendant que le soleil revienne pour pouvoir faire les premières plantations, il faut que je fasse le plan de mon potager. En effet, les plantes se sentent plus ou moins bien au cotés de certaines plantes.
Il y a quelques années, j'avais trouvé  sur le sites Jardi Partage un tableau très bien fait qui résume les bonnes associations.



Me voilà donc lancée dans le plan de mon potager en fonction de ce que je veux y planter et les associations de culture.
Cette année, je veux mettre au potager:
- pommes de terre
- oignons blanc et rouges
- échalotes
- petits pois
- haricots vert
- épinards
- salade
- radis
- tomates (beaucoup de tomates :) )
- carottes
- courgettes
- concombres
- poireau
- côtes de bettes

Il ne reste qu'à attendre un peu de soleil et c'est parti ! Je commencerai mes plantations avec un peu de retard.