J'ai du piocher une recette sur le blog http://cookbyflo.fr de Flob et c’est Calinhorely du blog http://yellowmustard5.blogspot.be qui devait choisir une recette chez moi.
Pour cette participation, j'ai décidé de réaliser la recette de muffins au citron.
 | Ingrédients: - 150 g de beurre mou - 100 g de sucre - 100 g de cassonade - 3 citrons - 3 œufs - 175 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - sel |
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Fouetter dans un saladier le beurre mou, le sucre et la cassonade.
3. Ajouter les zestes des 3 citrons, le jus d’1 citron puis les œufs.
4. Mélanger bien avant d’incorporer la farine, la levure et une pincée de sel.
5. Verser la préparation dans les moules à muffins.
6. Faire cuire au four pendant environ 45 minutes.
Résultat, des muffins un peu trop sucrés mais avec un très bon gout de citron et bien moelleux; à refaire !
Bien dorés et appétissants tes muffins !!
RépondreSupprimerMerci
Supprimeret en plus ils étaient bien bons ;)
j'adore le citron et les muffins au citron
RépondreSupprimer