| Ingrédients: - 3 œufs - 3 pommes - 150 gr de farine - 50 gr de poudre d'amande - 3 cas de crème fraîche épaisse - 60 gr de beurre mou - 150 gr de sucre - 1 sachet de levure chimique - 6 spéculoos émiettés |  |
1. Battre les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux
2. Ajouter la crème et le beurre mou
3. Ajouter la farine, la levure, la poudre d'amande et la quasi totalité des spéculoos
4. Ajouter les pommes coupées en dès
5. Mettre la préparation dans un moule carré préalablement beurré et fariné
6. Enfourner dans un four pré-chauffé à 180° pendant 30 min.
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