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Après la visite de l'Hermione direction La Rochelle pour visiter la ville.
Mais avant nous avions réserver une table à L'Entracte, brasserie de Grégory Coutanceau.
Nous avons très très bien mangé !
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| Gambas snackées, risotto crémeux aux herbes et jus de crustacés |
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| Pavé de cabillaud grillé à la plancha, mousseline de carottes au curcuma,émulsion aux citron |
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| Côtelettes d'agneau grillées au beurre Maître d'hôtel, cuisine de haricots à la Charentaise |
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| Brioche façon pain perdu, coulis aux fruits rouges, glace vanille |
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| Soupe de pêches jaunes et poêlée de pêches blanches, | sorbet abricot safrané, gressin aux sésames |
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