Cheesecake à la rhubarbe

En dessert, j'ai trouvé la recette de ce cheesecake à la rhubarbe sur internet. Je vous donne ici la recette en 3 grandes étapes comme je l'ai réalisé . Je pense qu'il faudrait mettre un peu moins d'agar agar dans la partie cheesecake car c'était un peu trop compact.

Cœurs de filet de bœuf Wellington

C'est la première fois que je réalise du filet de bœuf Wellington. J'ai beaucoup aimé cette recette qui est cependant un peu copieuse :) Il y a beaucoup d'étape à réaliser, mais c'était très bon ! En accompagnement j'avais fait une purée maison et des courgettes.

Sablé printanier Comté, jambon cru et asperges vertes

En cherchant sur internet une recette de saison pour la fête des mères, je suis tombée sur cette recette que j'ai un peu adapté. Je dois dire que c'était une belle réussite :)

Fête des mères

Cette année, pour la fête des mères, j'ai décidé de réaliser une décoration rose, grise et blanche. En effet ma maman aime bien le rose; moi un peu moins... Mais finalement le principal est bien de lui faire plaisir !

Des visiteuses surprises...

Ce soir en me promenant au jardin, j'ai l'agréable surprise de trouver au moins une dizaine de coccinelles sur le noisetier.

Un rapide tour au jardin

Cette année la météo ne nous gâte pas vraiment... Il est difficile de travailler au jardin... Ce soir, le soleil est au rendez-vous, j'en profite pour prendre quelques fleurs en photo :)

Crevettes aux parfums asiatiques

Ingrédients: - 300 g de crevettes crues - 1 oignons - 2 gousses d'ail - basilic, persil - jus d'un citron - 2 cuillères à soupe de sauce soja - graines de sésame

Muffins à la rhubarbe

Ingrédients: - 3 œufs frais - 125 ml de lait frais entier - 200 g de sucre en poudre - 250 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 55 g d'amandes en poudre - 400 g de rhubarbe épluchée et coupée en bâtonnets de 2 cm de long - 30 g d'huile - amandes effilées

Les gorges du Verdon et ses grands alentours - Jour 8 - Les dentelles de Montmirail

C'est le jour du départ... Avant de remonter en Moselle, nous avons voulu passer voir les dentelles de Montmirail. Nous nous sommes garés à Gigondas qui est d'ailleurs un joli petit village. Comme nous avons pris du retard sur notre planning, nous avons décidé de ne pas faire la randonnée initialement prévu. Nous avons acheté la carte des chemins de randonnée des dentelles à l'office du tourisme pour 1€.

Les gorges du Verdon et ses grands alentours - Jour 7 - Lac Sainte Croix

Ce matin, direction le lac Sainte Croix à Bauduen où nous allons faire une randonnée de 4 heures au bord du Lac Saint Croix. 

Les gorges du Verdon et ses grands alentours - Jour 6 - De La Palud sur Verdon à Rougon

Dernier jour avec le sac sur le dos...Nous repartons pour Rougon; 2 itinéraires s'offrent à nous:

- 1 long d'environ 5h de marche

- une version courte par la variante du GR4

Afin de pouvoir nous rendre à Castellane, nous avons fait le choix de la version courte.

Les gorges du Verdon et ses grands alentours - Jour 5 - La Maline à La Palud sur Verdon

Au programme aujourd'hui, rejoindre La Palud sur Verdon par le sentier Bastidon. Ce sentier est annoncé comme fortement déconseillé aux personnes sujettes au vertige...

La veille au soir, nous avions à notre table 3 personnes l'ayant fait en sens inverse. Une des personnes avait mal vécu certains passages...Nous, enfin j'étais mitigé sur le fait de prendre ce chemin...

Après un bon petit déjeuner, sur la terrasse du refuge, on ne sait toujours pas quel itinéraire nous allions prendre... Sur le départ, nous discutons avec un groupe qui avait fait le sentier Bastidon la veille sans avoir rencontré de difficulté particulière, même au niveau des passages vertigineux.

Un dernier coup d'oeil vers le Verdon depuis le refuge et nous voilà parti.

Les gorges du Verdon et ses grands alentours - Jour 4 - De Rougon à La Maline

Ce matin c'est le grand départ ! En route pour le Sentier Blanc-Martel. Le panneau nous annonce le Chalet de la Maline à 13 km. Ce matin Oliv' est impatient de se mettre en route et moi je me demande comment va se dérouler la rando qui est annoncée comme difficile avec des passages vertigineux...

Les gorges du Verdon et ses grands alentours - Jour 3 - Moustiers-Sainte-Marie/Point Sublime

Après avoir vu les flamands rose, nous sommes partis vers Rougon. En chemin, nous sommes passés à coté de Moustiers Sainte Marie où nous avons fait une halte. Ce petit village attaché à la colline nous a donné envie d'y faire un tour. Après avoir garé la voiture, nous sommes montés à la chapelle Notre Dame de Beauvoir pour y trouver une superbe vue sur le lac Saint Croix (quand le soleil est là...).

Les gorges du Verdon et ses grands alentours - Jour 2 - Pont du Gard/Saintes Maries de la Mer

Ce matin, direction le Pont du Gard pour une randonnée de 14 km et 250 m de dénivelé. Nous nous sommes garés à Saint Bonnet du Gard près de la mairie.