Salade avocat truite fumée féta

Après les fêtes de Noël j'ai eu envie de manger plus léger. Rien de telle qu'une bonne salade! (avec les restes du frigo)

Ingrédients: - Mâche - 1 avocat - 1/2 concombre - 1 boite de miette de crabes - 2 tranches de truites fumées - Féta - Oeufs de truites

Cônes au guacamole et crevettes

Deuxième recette de ce pré-noël, des cornets au guacamole et crevettes.

Ingrédients: Cornets: - feuilles de brick, - 10 gr de beurre fondu, - Un rouleau de feuille d'aluminium Garniture - quelques crevettes - 2 avocat mûres - des épices à guacamole

Etoiles au saumon fumé

Pour finir l'apéritif de ce pré-Noël, j'avais fait une recette en provenance du site Ca Bouffe un Doberman. Je trouve la présentation tellement jolie ! Et finalement c'est tellement simple à faire et pour ne rien gâcher c'est bon :)

Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 150 g de fromage frais - de la ciboulette ciselée - des œufs de truite - quelques tranches de saumon fumé

Cônes au fromage frais et truite fumée

Le pré noël s'est fait à la maison cette année. Et pour l'apéritif, voici la première recette qui fut bien appréciée de tout le monde.

Ingrédients: Cornets: - Feuilles de brick, - 10 gr de beurre fondu, - Un rouleau de feuille d'aluminium                                                             Garniture - de la truite fumée - 2 cs de chèvre frais - 1 cc de miel - 1 cs de jus de citron - Poivre

Tour en cuisine 177 - Gâteau facile

Aujourd'hui, je participe une nouvelle fois à un tour en cuisine. Cette fois ci, je devais choisir une recette sur le blog de Recette Cuisine et c'est Catalina qui a dû choisir une recette chez moi.

Le tirage a fait que j'ai dû aller chercher une recette sur un site spécialisé dans les robots cuiseur; dommage, je n'en ai aucun... Je pense vraiment que toute recette peut être faite de façon traditionnelle.

Sapin de Noël 2016

Cette année Noël est en turquoise blanc et bleu nuit. Après plusieurs essais, c'est toujours le turquoise qui revient à moi comme une évidence. Plutôt que de lutter, j'ai fait turquoise à nouveau avec pour seule originalité l'ajout de bleu nuit.

Ahhhh les spritz...

Noël approche... il est grand temps de faire les Spritz, petits biscuits de Noël Alsaciens. C'est un régal !

Marché de Noël à Metz

Cette année pas de marché de Noël dans les Vosges ni en Alsace, mais ce sera à Metz. Le marché de Noël, ou devrais-je dire les Marchés de Noël, sont répartis dans 4 endroits de la ville: - place d'Armes avec la grande roue - place Saint Louis avec le manège de chevaux de bois - place de la République avec la patinoire et - place de la Gare

Gnocchis aux champignons

Aujourd'hui, voici une nouvelle recette inspirée du site Cuisine moi un mouton.

Ingrédients: - 500 g de gnocchis - 300 gr de Champignons de Paris - 1 gousse d'ail - Parmesan - 1 càs de Curcuma - Quelques brins de ciboulette - Sel, poivre noir, huile d'olive

Pain hérisson

Depuis quelques tempas je vois partout sur Internet des pains hérisson. C'est à l'occasion d'un repas entre amis que j'ai décidé de tenter d'en réaliser un.