Tartiflette

Après 2 heures de marche dans ce froid polaire, j'avais envie de manger quelque chose de "réconfortant": une tartiflette :)

Ingrédients: - Pommes de terre - 1 reblochon fermier - 1 barquette de lardons - 2 oignons

1. Peler, couper en rondelles et laver les pommes de terre
2. Éplucher les oignons et les émincer
3. Faire revenir les oignons et les lardons dans un faitout
4. Ajouter les pommes de terre pour les pré-cuire à couvert pendant environ 5-10 min à feu moyen/fort
5. Dans un plat allant au four étaler la moitié des pommes de terre/lardons/oignons
6. Ajouter la moitié du reblochon coupé en lamelle
7. Recouvrir du reste de pommes de terre/lardons/oignons
8. Ajouter l'autre moitié du reblochon en lamelles
9. Poivrer et si vous le souhaitez ajouter une pointe de crème

Bonne dégustation