Pour cette nouvelle participation j'ai dû piocher une recette sur le blog http://alaro.over-blog.com de Alaro et c’est Recettesdukan du blog http://recettesdukan.net qui a dû choisir une recette chez moi.
 | Ingrédients: - 125 gr de beurre - 125 gr de sucre - 2 jaunes + 4 blancs d’œufs - 100 ml de jus de citron - 200 gr de farine - ½ sachet de levure - 3 pommes |
1. Préchauffer votre four à 180° C.
2. Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
3. Ajouter les 2 jaunes d’œufs et le jus de citron ; mélanger.
4. Ajouter la farine et la levure, mélanger pour obtenir une pâte lisse.
5. Monter les blancs en neige et incorporer les à la pâte.
6. Verser dans un moule
7. Éplucher et couper les pommes en dès ; enfoncer les dans la pâte.
8. Saupoudrer le gâteau de sucre.
9. Enfourner pendant 40 minutes. Laisser refroidir avant de déguster
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